La neige de culture est fabriquée uniquement grâce à la pulvérisation dans l'air ambiant froid d'un mélange sous pression d'eau et d'air. A la sortie des buses de l'enneigeur, des micro-gouttelettes se forment et cristallisent pendant leurs temps de vol avant de toucher le sol.

Les équipes R&D de MYNEIGE développe depuis 1976 des enneigeurs basé sur la technologie air/eau. MYNEIGE a acquis un savoir faire important dans les techniques de pulvérisation et de maîtrise de la géométrie du jet, deux facteurs clés dans la performance d'un enneigeur. Les gammes d'enneigeur, Rubis, Safyr et Borax bénéficient toutes de ce savoir-faire et offre une production optimale.